Antipasti


filetto di baccalà con lardo di colonnata, cime di rapa e burratina
dried fillet with lardo of Colonnata, turnip and burrata




Antipasto della tradizione: misto di salumi e formaggi Toscani,crostini
Typical assortment of cuerd meats, pecorino cheese and croutons




Zuppa di legumi e grano ripassata agli asparagi
Vegetarian soup with wheat crossed to the asparagus




Soppressata di Cinta Senese con arance di Sicilia e salsa agrumata
Salame of Cinta" Tuscan pork" with Sicily oranges and citrus fruit




Burratina su crema di cipollina e pomodorini confit
Burratina with onion cream and confit tomato




Tartarina di manzo con fiore di cappero e salse
Beef tartare with flower capers and sause




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I piatti indicati con * potrebbero essere surgelati

Se avete allergie alimentari vi preghiamo di informarci.
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Pasta senza glutine disponibile su richiesta
Gluten free pasta is available on request